Куда лучше поехать отдыхать в Крым, если это первая поездка?

Все зависит от того, что вам важнее - движуха или тишина, потому что Большая Ялта состоит из десятка разных поселков с совершенно разным характером, а не только из самой Ялты.

Если хочется набережной, кафе и экскурсий пешком от отеля, берите саму Ялту, тут все под рукой. Если важнее спокойствие и природа при сохранении близости к морю, присмотритесь к Симеизу: горы Кошка и Дива, частный сектор дешевле ялтинского, а до города 40 минут на автобусе, если соскучитесь по движению. Гаспра и Кореиз хороши тем, кто едет ради дворцов - Ливадийский и Ласточкино гнездо там в шаговой или короткой транспортной доступности. Алупка удобна тем, кто хочет пожить рядом с Воронцовским дворцом и парком, а Гурзуф выбирают те, кому важнее тихая бухта и меньше туристов, чем в центральной Ялте.

По деньгам разница ощутимая: частный сектор в поселках обычно дешевле отельного номера в самой Ялте, особенно в июле-августе. Минус в том, что кафе и развлечений на месте меньше, придется чаще ездить в город.

Раз это первая поездка и хочется одной точкой закрыть максимум впечатлений без лишней логистики, я обычно советую снять жилье в самой Ялте или в Ливадии - оттуда близко и до дворцов, и до соседних поселков, а транспортное сообщение с ними самое частое. А уже на второй-третий приезд, когда основные достопримечательности отсмотрены, интересно пожить неделю в Симеизе или Гурзуфе ради другого темпа отдыха.